| Les Recettes de Kandi : Le Menu tout chocolat | |
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Kandinski Administrateur
Pseudo Habbo : Kandinski Nombre de Messages : 238 Date d'inscription : 29/02/2012
| Sujet: Les Recettes de Kandi : Le Menu tout chocolat Lun 21 Avr 2014 - 20:15 | |
| Cher Journal, En ce Lundi de Pâques, Place au ENTRÉE Truffes de fromage de chèvre au chocolat - Ingrédients pour 18 truffes:
- 150 g de chocolat noir à 70% de cacao - 150 g de chèvre frais - 3 cuillères à soupe de sucre glace - ½ cuillère à café d’arôme de vanille - 1 pincée de sel - 4 cuillères à soupe de cacao amer
- Recette:
- Fais fondre le chocolat au bain marie, remue bien pour avoir une texture lisse - Fouette le fromage de chèvre, le sucre glace, la vanille, le sel. - Incorpore le chocolat au mélange fromagé et mets au réfrigérateur 1 heure. - Façonne de petites boules puis roule-les dans le cacao en poudre. Dispose-les sur une plaque puis mets de nouveau dans le réfrigérateur 30 min. BON APPÉTIT !
PLAT Poulet sauce curry-chocolat - Ingrédients pour 2 personnes:
- 2 escalopes de poulet - 100 g de chocolat pâtissier noir - 1 cuillère à soupe de curry en poudre - 150 ml de crème liquide - un peu d’huile - sel, poivre
- Recette:
- Fais bouillir la crème et verse-la sur le chocolat cassé en morceaux. - Fouette le tout en ajoutant le curry. - Coupe les escalopes en lamelles de 1 cm de large. - Dans une poêle huilée, fais dorer le poulet. Sale et poivre. - Sers le poulet avec la sauce. BON APPÉTIT !
DESSERT Verrine aux 3 chocolats - Ingrédients pour 4 verrines:
- 100 g de chocolat noir - 90 g de chocolat au lait - 90 g de chocolat blanc - 2 œufs - 20 cl de crème fleurette
- Recette:
- Fais chauffer 10 cl crème et fais fondre le chocolat noir cassé en morceaux dedans. - Répartis cette crème au fond des 4 verrines. Réserve au réfrigérateur. - Fais fondre le chocolat blanc et laisse refroidir. - Monte en chantilly 10 cl de crème. Incorpore la chantilly au chocolat blanc. - Répartis la chantilly sur la couche de chocolat noir. Remets au frais. - Fais fondre le chocolat au lait. Incorpore les 2 jaunes d’œuf. - Bats les blancs en neige et incorpore les blancs au chocolat au lait. - Répartis dans les verrines et remets au frais. - Décore le dessus avec des petits copeaux de chocolat et BON APPÉTIT !
Attention à l'overdose de chocolat Retrouve toutes les recettes ICI et n'hésite pas à partager tes recettes ou tes plats préférés.KandiCook |
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maxmaster29 Jeune pousse
Pseudo Habbo : maxmaster29 Surnom : Panda Localisation : Quimper Nombre de Messages : 381 Date d'inscription : 07/04/2014 Distinctions :
| Sujet: Re: Les Recettes de Kandi : Le Menu tout chocolat Lun 21 Avr 2014 - 20:36 | |
| Comment nous donner envie de les manger ? Regarder cette news, heureusement que je viens de finir de manger ! |
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World-War-Z Administrateur
Pseudo Habbo : World-War-Z Surnom : Guigui Localisation : France (Carotte City) Nombre de Messages : 4031 Date d'inscription : 30/11/2013 Distinctions :
| Sujet: Re: Les Recettes de Kandi : Le Menu tout chocolat Lun 21 Avr 2014 - 20:42 | |
| Oh, c'est marrant ce mélange salé/sucré avec le chocolat ! Le chèvre étant mon fromage préféré je ne sais pas ce que ça peut donner. A tester ! Avec le poulet c'est autant original.. et la verrine c'est un classique que tout le monde aime ou presque. Que d'appétit. |
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-M@rine-
Pseudo Habbo : -M@rine- Nombre de Messages : 38 Date d'inscription : 20/04/2014
| Sujet: Re: Les Recettes de Kandi : Le Menu tout chocolat Lun 21 Avr 2014 - 20:55 | |
| cc, je testerai bien le reste ! mais pas le premier le fromage de chèvre je n'aime pas :x |
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maxmaster29 Jeune pousse
Pseudo Habbo : maxmaster29 Surnom : Panda Localisation : Quimper Nombre de Messages : 381 Date d'inscription : 07/04/2014 Distinctions :
| Sujet: Re: Les Recettes de Kandi : Le Menu tout chocolat Lun 21 Avr 2014 - 21:06 | |
| Rien sauf la verrine au chocolat ! |
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sofiane.c Petite carotte
Pseudo Habbo : sofiane.c Surnom : Dr.Carotte Localisation : Dans le T.A.R.D.I.S Nombre de Messages : 1187 Date d'inscription : 17/08/2013
| Sujet: Re: Les Recettes de Kandi : Le Menu tout chocolat Lun 21 Avr 2014 - 22:37 | |
| Hum ! Comme toujours ça me donne lot à la bouche mais ça ne mérite pas mon kebab ! |
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World-War-Z Administrateur
Pseudo Habbo : World-War-Z Surnom : Guigui Localisation : France (Carotte City) Nombre de Messages : 4031 Date d'inscription : 30/11/2013 Distinctions :
| Sujet: Re: Les Recettes de Kandi : Le Menu tout chocolat Lun 21 Avr 2014 - 23:47 | |
| On l'attend toujours d'ailleurs é_è |
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Dyri Petite carotte
Pseudo Habbo : Dyri Surnom : DyDy Localisation : Une grande cathédrale à ma vue ! Nombre de Messages : 1189 Date d'inscription : 15/05/2011
| Sujet: Re: Les Recettes de Kandi : Le Menu tout chocolat Mar 22 Avr 2014 - 0:01 | |
| Ces 3 recettes ont l'air vraiment succulentes ! A tester ! Merci Kandinski |
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sofiane.c Petite carotte
Pseudo Habbo : sofiane.c Surnom : Dr.Carotte Localisation : Dans le T.A.R.D.I.S Nombre de Messages : 1187 Date d'inscription : 17/08/2013
| Sujet: Re: Les Recettes de Kandi : Le Menu tout chocolat Mar 22 Avr 2014 - 10:18 | |
| Bah le secret c'est d'acheter un kebab et y mettre des carottes rapées donc tu vois la recette ça fait idiot. Même ma pizza à la carotte... |
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